شرقاوي
01-16-2007, 03:11 PM
http://www.khellan.com/up/uploads/6a6c052de8.gif (http://www.khellan.com/up/)
طبعا من كثر ما احب السنكرس جبت لكم هالموضوع ..هو صنف حلى واسمه :
تشيز كيك السنكرس ..فعلا لذيذ وسهل .
راح اكتب مقاديرة مدعمه بالصور ..
/
/
المقادير
16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
http://www.khellan.com/up/uploads/9d89a4abd8.gif (http://www.khellan.com/up/)
الطريقة
1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي
http://www.khellan.com/up/uploads/77d8c064de.jpg (http://www.khellan.com/up/)
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
http://www.khellan.com/up/uploads/acfd1fbe8b.jpg (http://www.khellan.com/up/)
3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.khellan.com/up/uploads/f1b375ec45.jpg (http://www.khellan.com/up/)
5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب
7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي .
http://www.khellan.com/up/uploads/010aad27c9.jpg (http://www.khellan.com/up/)
8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://www.khellan.com/up/uploads/2dea35943e.jpg (http://www.khellan.com/up/)
9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://www.khellan.com/up/uploads/5cd052f3f3.jpg (http://www.khellan.com/up/)
10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...
http://www.khellan.com/up/uploads/3805868fbc.jpg (http://www.khellan.com/up/)
11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
http://www.khellan.com/up/uploads/23f4fe5c2f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )
http://www.khellan.com/up/uploads/b4445bf67f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار
http://www.khellan.com/up/uploads/362cb6f443.jpg (http://www.khellan.com/up/)
14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .
http://www.khellan.com/up/uploads/08632553f8.jpg (http://www.khellan.com/up/)
15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة
http://www.khellan.com/up/uploads/8e8cda2a2f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .
17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://www.khellan.com/up/uploads/d7aaf6e610.jpg (http://www.khellan.com/up/)
وهذا الشـــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــل
النــــــــــــــــــــــهــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــا ئـــــــــــــــــــــي
http://www.khellan.com/up/uploads/eeb79b7cbd.jpg (http://www.khellan.com/up/)
هــــــــــــــــــــــــــــــــــااااااااااااااا ااااه وش رايــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــ ــــــــــــــم
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طبعا من كثر ما احب السنكرس جبت لكم هالموضوع ..هو صنف حلى واسمه :
تشيز كيك السنكرس ..فعلا لذيذ وسهل .
راح اكتب مقاديرة مدعمه بالصور ..
/
/
المقادير
16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
http://www.khellan.com/up/uploads/9d89a4abd8.gif (http://www.khellan.com/up/)
الطريقة
1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي
http://www.khellan.com/up/uploads/77d8c064de.jpg (http://www.khellan.com/up/)
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
http://www.khellan.com/up/uploads/acfd1fbe8b.jpg (http://www.khellan.com/up/)
3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.khellan.com/up/uploads/f1b375ec45.jpg (http://www.khellan.com/up/)
5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب
7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي .
http://www.khellan.com/up/uploads/010aad27c9.jpg (http://www.khellan.com/up/)
8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://www.khellan.com/up/uploads/2dea35943e.jpg (http://www.khellan.com/up/)
9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://www.khellan.com/up/uploads/5cd052f3f3.jpg (http://www.khellan.com/up/)
10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...
http://www.khellan.com/up/uploads/3805868fbc.jpg (http://www.khellan.com/up/)
11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
http://www.khellan.com/up/uploads/23f4fe5c2f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )
http://www.khellan.com/up/uploads/b4445bf67f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار
http://www.khellan.com/up/uploads/362cb6f443.jpg (http://www.khellan.com/up/)
14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .
http://www.khellan.com/up/uploads/08632553f8.jpg (http://www.khellan.com/up/)
15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة
http://www.khellan.com/up/uploads/8e8cda2a2f.jpg (http://www.khellan.com/up/)
16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .
17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://www.khellan.com/up/uploads/d7aaf6e610.jpg (http://www.khellan.com/up/)
وهذا الشـــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــل
النــــــــــــــــــــــهــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــا ئـــــــــــــــــــــي
http://www.khellan.com/up/uploads/eeb79b7cbd.jpg (http://www.khellan.com/up/)
هــــــــــــــــــــــــــــــــــااااااااااااااا ااااه وش رايــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــ ــــــــــــــم
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟