المقادير:

دجاج مسلوق حسب الرغبة
رز
بصل مقطع
جزر مبشور
فلفل رومي مبشور
علبة قشطة
ملح
بهارات
فلفل الأسود


الطريقة:

- اسلقي الدجاج ثم صفيه , انزعي الجلد و العظم عن الدجاج ثم نتفيه إلى خيوط رفيعة .
- اسلقي الرز في نفس مرقة الدجاج , عدلي كمية الملح حسب الرغبة .
- قلبي البصل في الزيت على النار , اضيفي الدجاج و قلبي .
- اضيفي الجزر و الفلفل الرومي المبشور و تبلي المزيج بالملح و البهارات و الفلفل الأسود على حسب الرغبة و قلبي قليلاً .
- اضيفي القشطة و أبعدي القدر عن النار .
- ضعي نصف كمية الرز في صينية بايركس ثم ضعي فوقه حشوة الدجاج و غطيها بالنصف الآخر من الرز .
- ادخلي الصينية إلى لمدة الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً .
- زيني الصينية بالبقدونس و قدميها ساخنة مشاركه من ام فارس
اناحطيت القشطه في الطبقه الاخيره من الارز وان شاء الله يعجبكم

كل شي رهييييييب الا القشطة

خربت الطبخة
ههههههههههههههههههههههههههه


شكرا حارس الظلام على الوصفة الشهية والجامدة أووووي

وانا بعد مو مقتنعه بالقشطه

هههههههههههههههههه

يعطيك الف عافيه حارس

,,

مغتررره

ياربنا
كل مرة اعمل اكلة تطلع فى شى مو يعجب مغتزرة
والمهم تكون اساسا انا مجربها والاكلة عجبانى وبردة
شكرااااا
لمرورك فور افر
شكراا
لمرورك مغتزرة

http://www3.0zz0.com/2007/03/09/23/24176360.gif