قمر نجد
05-08-2006, 08:30 AM
http://www.yabeyrouth.com/images/Maggi736.jpg
المقادير
2 كوب أرز
5 حبات جزر
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
3حبات هيل
ملح
طريقة الطبخ
اغسلي الأرز , وصفيه من الماء ثم قشري الجزر واغسليه وقطعيه إلي مكعبات صغيرة .
ضعي الزيت في قدر وارفعيه علي النار , وضعي فيه مكعبات الجزر وقلبيها جيدا .
أضيفي الملح , والفلفل الأسود , والكمون , والهيل مع التقليب . ثم أضيفي الأرز مع التقليب , ثم أضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج .
اقلبي القدر علي طبق التقديم حتى يصبح الجزر علي وجه الطبق .
المقادير
2 كوب أرز
5 حبات جزر
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
3حبات هيل
ملح
طريقة الطبخ
اغسلي الأرز , وصفيه من الماء ثم قشري الجزر واغسليه وقطعيه إلي مكعبات صغيرة .
ضعي الزيت في قدر وارفعيه علي النار , وضعي فيه مكعبات الجزر وقلبيها جيدا .
أضيفي الملح , والفلفل الأسود , والكمون , والهيل مع التقليب . ثم أضيفي الأرز مع التقليب , ثم أضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج .
اقلبي القدر علي طبق التقديم حتى يصبح الجزر علي وجه الطبق .