شمعه ذوبها الغرام
05-19-2006, 11:51 AM
المقادير:
كوب خضار مشكلة (بازيلاء , جزر , ذرة , فاصولياء)
3 اكواب رز بسمتي
بيضة
فنجان صغير زيت زيتون
فلفل احمر او اخضر حسب الرغبة
صدور دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كاري او بهارات
زبيب حسب الرغبة
الطريقة:
- يقطع الدجاج قطع صغيرة ويتبل بالكاري .
- نسلق الارز ثلاث ارباع سلقه ثم يصفى من الماء .
- نقلي البيض ونهرسه ونضيف اليه الارزونحركه سويا
ثم نضيف اليه الخضار المشكلة.
- نضع المزيج على نار هادئة ونحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
- بعد الانتهاء من الارزنقلي الدجاج ونضيف اليه قطع الفلفل
ونقليهم معا ونضيف اليهم الزبيب والملح والبهارات
حسب الرغبة ويقدم فورا .
وبالعاااااااااااافية للجميع
كوب خضار مشكلة (بازيلاء , جزر , ذرة , فاصولياء)
3 اكواب رز بسمتي
بيضة
فنجان صغير زيت زيتون
فلفل احمر او اخضر حسب الرغبة
صدور دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كاري او بهارات
زبيب حسب الرغبة
الطريقة:
- يقطع الدجاج قطع صغيرة ويتبل بالكاري .
- نسلق الارز ثلاث ارباع سلقه ثم يصفى من الماء .
- نقلي البيض ونهرسه ونضيف اليه الارزونحركه سويا
ثم نضيف اليه الخضار المشكلة.
- نضع المزيج على نار هادئة ونحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
- بعد الانتهاء من الارزنقلي الدجاج ونضيف اليه قطع الفلفل
ونقليهم معا ونضيف اليهم الزبيب والملح والبهارات
حسب الرغبة ويقدم فورا .
وبالعاااااااااااافية للجميع