المقادير:

ربع كيلو باذنجان أسود كبير.

نصف كوب طحينة وبقدونس مغلي.

ثلاث ملاعق زيت.

أربع ملاعق كبيرة من الخل.

ثلاثة فصوص ثوم وملح وفلفل وشطة حسب الرغبة.

الطريقة:

يُشوى الباذنجان ويُدقُّ ناعمًا.

يدقُّ الثوم مع الملح والفلفل، ويضاف إلى الطحينة، ويقلب.

يضاف الباذنجان وقليل من الشطة، ويقلب جيدًا، ويزيَّن بالبقدونس.
بالهناء والشفاء

أخوكم
<-·´¯`·.AlKoOoMaNdA.·´¯`·->

تسلم اخوي على هالوصفة لا من جد يبيلي اجربها

ولو اني متأكدة انها حلووووووووة

يعطيك العافية

اختكم / قـمـ نجد ـــــر

مشكور ......................... .....................مشكو ر............
....مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
..مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
..مشكور..... ....................مشكور ........................ .....مشكور.....
....مشكور... ......................... ......................... .....مشكور.......
......مشكور. ......................... ......................... ...مشكور.....
.........مشكور....................... ......................... مشكور.......
............ مشكور.................... ....................مشكور ......
............ ...مشكور................. ................مشكور.... ....
............ ......مشكور.............. ............مشكور........
............ .........مشكور........... .......مشكور...........
............ ............مشكور.......مشكور................
............ ....................مشكور ....................



على تواصلك ومرورك

شكراً لكم أخواني على المرور

واتمنى لكم دوام التوفيق

أخوكم
<-·´¯`·.AlKoOoMaNdA.·´¯`·->

شكرا على الطبق الرائع دمتم بالصحة والعافية دوما .

شكرا على الطبق الرائع

http://upload.7bna.com/uploads/6e1794dcfc.gif

تسلم يمناك
الله يعطيك الصحــــــــــــه

يسلمووووووووووووووووووووو

يعطيك الف عاافيه

انتظر لجديدك بكل لهفه

مشكور اخوي
الله يعطيك العافيه

يمممي يميييي ..

امووت على بابا غنوج ..

بس مع الأسف ولا مرة أكلتها من البيت

اطلبها من مطعم تركي عندنا بس هااا يضبطوونها .

وطعمها لذيييييييييييييذ ..


يسلمووووو ..

يسلموووووووووووووووووووووو يالغلا