http://www.TiT2.com/up/uploads/bd3cc9bd05.jpg (http://www.TiT2.com/up/)


المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا



نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه



تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح



- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح



طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد


http://www.TiT2.com/up/uploads/c2134fd537.jpg (http://www.TiT2.com/up/)

بالعافيه على قلوبكم
:shiny:

يمي يمي ممممممممممممممم
لذيذه هههههههههههههههههه

شكرا كتير يا الغاليه على الكنافه

واحنا عنا بسوريا كتير منحبها

وانشالله رح اعزم جميع الاعضاء عليها وعلى شرفك هي العزيمه هههههههه

تسلم ايدك يا الغاليه

وربي ما يحرمنا منك ولا من جديدك اليمي يمي الذيذ هههههههه

تحياتي لكي

جارالقمر

يسلمووو يا يمي يمي على مرورك :shiny:
هههههههههههههاي
يعافيك ربي
ولا تحرمنا من اطلالتك الحلوووه

رووووووووعة تبون تفطرونا بالقوة
يسلمووووووووووووووووا

شكلها كتيييييير حلوة

مشكورة اختى اللذيذة بحرينيه كوول

على الكنافة اللذيذة

وما يحرمنا من وصفاتك الجميلة ابدا

يسلمك ربي المجهول
اذا ما تبي تفطر ادخل بعد الفطور :bleh:
ههههههههههههههاي

يسلمووو حس حس
مرورك انت الاجمل والحلووو

احب الكنافة جدا
وخاصة اذا كانت با الجبنة العكاوية

يعطيك العافية يا كووووووووووول

يعافيك ربي حرقوص
اسعدني مرورك

هذه نقطة ضعفي إذا أرادة زوجتي أن تستخدمها ضدي

ههههههههههههههههاي
زين يعني لماتبي اي شي منك
احسن شي لها تسو لك الكنافه هههه
يسلموووو اخوي على المرور الرائع

أفضلها مع القهوه

شيء مو معقوووووووووول

ومشكوره بحرينه على الموضوع

يسلموووو بجد روعه
سلمتي لنا يا الغاليه

صدقت والله دكتور ام
شي مع القهوه
من زمااااان ما شربت قهوه
نفسي فيها
يسلمووو اخوي على المرور

يسلمچ ربي يالغلا

رهيييبة الكنافة وبالذات بالقشطة

بس محد كرهني فيها الا اميرهم برمضان على الفطور ياكلها مع الخبز
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههاي
يعطيك العافيه فرفور
على المرور الحلوووووو

بجد حزيمة دى دى مو قادر اوصفها من جملها
بسراحة ابتديت اجوع من جمال الوصفة انتى باة
شيفة متميزة

يسلمووو حارس على المرور الحلوو
ثااااااانكس
بس والله اسمي بحرينيه
لا حزينه ولا حزيمه تكفى