بحرينيه كوول
10-20-2006, 06:43 PM
http://almushahed.net/up-m/uploads/f688778148.jpg (http://almushahed.net/up-m)
المقادير:
كأس كبير سمسم ( كاس جبن كبير او كأسين اذا كان حجم صغير)
فنجان عسل
كأس صغير سكر
الطريقة:
يوضع العسل مع السكر في قدر على نار هادئة وبدون تحريك يترك ليذوب السكر
بعد ذوبان السكر مع العسل يخلط بملعقة خشبية ويضاف اليه السمسم
على نار متوسطة يحرك لمدة دقيقتين
تدهن صينية ويصب الخليط فيها ويسوي بالملعقة ويترك ليدفئ الخليط
( يعني يبرد بس شوي ثم يفرد بالمحور ليتساوى ثم يقسم بالسكين على شكل مربعات او طوليا )
وبالعافيه :shiny:
المقادير:
كأس كبير سمسم ( كاس جبن كبير او كأسين اذا كان حجم صغير)
فنجان عسل
كأس صغير سكر
الطريقة:
يوضع العسل مع السكر في قدر على نار هادئة وبدون تحريك يترك ليذوب السكر
بعد ذوبان السكر مع العسل يخلط بملعقة خشبية ويضاف اليه السمسم
على نار متوسطة يحرك لمدة دقيقتين
تدهن صينية ويصب الخليط فيها ويسوي بالملعقة ويترك ليدفئ الخليط
( يعني يبرد بس شوي ثم يفرد بالمحور ليتساوى ثم يقسم بالسكين على شكل مربعات او طوليا )
وبالعافيه :shiny: