بحرينيه كوول
11-14-2006, 01:12 PM
المقادير::
1- بسكويت دايجستف (7أو9قطع)
2- ½ قالب زبدة صغيرة (113جم)
3- 1كيس كريمة باودر
4- 1قيمر (170جم)قيمر نستله
5- 1علبة كبيرة حليب مركز و محلى (297جم)
6- 1ملعقة كبيرة جيلاتين
7- ¼ كوب ماء حار
8- 1 علبة جبن كريمة كبيرة(جبن بوك)240جم
9- 1علبة كرز لحشوة الفطائر(pie filling)
الطريقة::
- تسيح الزبدة ثم تخلط بالخلاط مع البسكويت جيداً ثم تفرش في قاع القالب.
- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن ويمزج جيداً.
- يوضع باقي المقادير عدا الكرز في الخلاط ويخلط جيداً بالخلاط حتى يتكون خليط متجانس تماماً ثم يصب على خليط البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد بعض الشي.
- يوضع الكرز مع صلصته على الخليط السابق ويوضع في الثلاجة.
1- بسكويت دايجستف (7أو9قطع)
2- ½ قالب زبدة صغيرة (113جم)
3- 1كيس كريمة باودر
4- 1قيمر (170جم)قيمر نستله
5- 1علبة كبيرة حليب مركز و محلى (297جم)
6- 1ملعقة كبيرة جيلاتين
7- ¼ كوب ماء حار
8- 1 علبة جبن كريمة كبيرة(جبن بوك)240جم
9- 1علبة كرز لحشوة الفطائر(pie filling)
الطريقة::
- تسيح الزبدة ثم تخلط بالخلاط مع البسكويت جيداً ثم تفرش في قاع القالب.
- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن ويمزج جيداً.
- يوضع باقي المقادير عدا الكرز في الخلاط ويخلط جيداً بالخلاط حتى يتكون خليط متجانس تماماً ثم يصب على خليط البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد بعض الشي.
- يوضع الكرز مع صلصته على الخليط السابق ويوضع في الثلاجة.